Los productos de especialidad fueron protagonistas en la feria colombiana de café y cacao en Berna
Berna, 11 de diciembre de 2024. La Embajada de Colombia ante la Confederación Suiza llevó a cabo una feria de café y cacao, en el centro de acogida parroquial de Berna.
Este evento contó con la asistencia y participación de personas de diversas nacionalidades, quienes pudieron acercarse a la cultura, la realidad y la historia de Colombia, mediante la degustación de cafés y cacaos de especialidad aportados por los expositores. Además de visitar los lugares de cada uno de los expositores, los asistentes tuvieron la oportunidad de participar en dos catas que exaltaron los aromas y las demás características de estos productos.
El espacio facilitado por la Embajada permitió establecer y estrechar lazos entre representantes de once proyectos con presencia en seis cantones de Suiza (Alma de Pasión, Café la Casita del Abuelo, Choco Emotions, Friend or Foe, Kwalama, Quimbaya Café, Red Rock Cafés, Savora Café, Solikaffee, Vélez Café, Waiqu Specialty Coffee). Las historias que acompañaron los productos exhibidos por los expositores dieron cuenta del impacto positivo que tiene la comercialización internacional del café y el cacao, en los territorios y las comunidades de Colombia.
Los emprendimientos presentes en la feria presentaron sus productos, fortalecieron sus redes de trabajo y pusieron en evidencia las buenas prácticas que acompañan a los procesos detrás de la comercialización del café y del cacao de Colombia en Suiza.
La exhibición contó con la participación de Joseth Silva, artista que, en calidad de invitado especial, presentó su obra inspirada en el contexto colombiano y su contacto con las comunidades campesinas. Adicionalmente, se hizo presente una muestra de danza por parte de la escuela de baile Motivación Salsera.
Para la organización de la feria, la Embajada contó con el apoyo del emprendimiento Quimbaya Café, liderado por la colombiana Maite Amrein.
El Embajador, Francisco Echeverri Lara, destacó el compromiso y el esfuerzo de los expositores con la construcción de un mejor país y el fortalecimiento de las cadenas de valor sostenibles. Así mismo, el alto representante de Colombia reiteró el apoyo del gobierno nacional y de la Embajada a su cargo hacia los emprendimientos de este tipo.
El objetivo de los proyectos de diplomacia cultural del Ministerio de Relaciones Exteriores es presentar a Colombia como un país comprometido con la construcción de una paz sostenible, con la protección de su biodiversidad, así como con la promoción de la equidad y diversidad de género y la visualización de su pluralidad étnica y racial.